In diesem Beitrag möchte ich euch fünf Pflanzen-Sachbücher vorstellen, die mich schon seit ein paar Jahren begleiten und durch die ich viele Pflanzen-Zusammenhänge erst so richtig verstanden habe. Das soll keine Werbung sein, ich bekomme kein Geld dafür, noch hat mich jemand darum gebeten, diese Bücher auszuwählen. Das ist eine Empfehlung, die ganz von mir alleine und von Herzen kommt. 

Meine Bücherregale sind voll mit Pflanzenbüchern – von Bestimmungsbüchern, bis hin zu Sachbüchern, Geschichten über Pflanzen, Büchern von Menschen, die mit Pflanzen zu tun haben und ihre Erfahrungen und Gedanken aufgeschrieben haben. Bekomme ich eines dieser Bücher in die Hand, kann ich es nicht mehr weglegen. Allein der Gedanke daran, eine eigene kleine Bücherei mit lauter Pflanzenwerken zu haben, macht mich glücklich. 

5 Pflanzen-Sachbücher, die du lesen musst

1. Lehrbuch Heilpflanzenkunde: Grundlagen – Anwendung – Therapie von Ursel Bühring (5. Auflage)

Dieses Buch habe ich mir während meiner Kräuterpädagoginnen-Ausbildung gekauft und es seither nicht mehr weggelegt. Bei jeder Recherche, bei jeder Unklarheit, bei jedem Anflug von Interesse an einer bestimmten Pflanze ziehe ich dieses Buch zu Rate. Ich habe bisher noch kein Werk gefunden, das Pflanzenwissen so umfangreich und gut beschreibt. Hier kannst du auch nachlesen, welche Krankheitsbilder es gibt, deren Heilung durch Pflanzen unterstützt werden kann – wissenschaftlich belegt. Für mich ist es auch sehr wichtig zu verstehen, wie die Pflanze im Körper wirkt und warum und auch das wird hier sehr gut erklärt.

2. Das verlorene Buch der Kräuterheilmittel – Die heilende Kraft der Pflanzen von Nicole Apelian, Ph.D. und Claude Davis

Sobald eine Krankheit naht oder ein Wehwehchen aufkommt, schlage ich in diesem Buch nach. Hier findet man zahlreiche Infos, Tipps und Hausmittel. Sehr inspirierend finde ich die persönliche Geschichte der Autorin, Anthropologin und Survival Trainerin. Sie schenkt uns mit diesem Buch 28 Jahre ihres Wissens rund um Pflanzen, Flechten und Pilze.  

3. Kräuter – 300 Pflanzen im Portrait von Jekka McVicar

Wenn man sich öfter die Frage stellt, wie man bestimmte Kräuter kulinarisch verwenden kann oder wie man Kräuter am besten zuhause am Balkon zieht, dann ist dieses Werk perfekt. Jekka McVicar summiert Infos rund um den Anbau und den Schutz von 300 verschiedenen Pflanzen. Zusätzlich gibt sie auch noch Tipps mit, wie die Pflanzen kulinarisch verwendet werden können und den ein oder anderen Hausmitteltipp.  

4. Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse von Lothar Bendel

Wenn es schnell gehen muss und ich Wissen zu einer Pflanze in der kompaktesten Form haben möchte, dann schlage ich in diesem Lexikon nach. In diesem Buch werden die Herkunft, die Inhaltsstoffe, die Zubereitung und die Wirkung der einzelnen Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse vorgestellt. Ab und zu ist auch ein kleiner Rezepttipp dabei. Da ich mich oft in Infos verliere und dann immer tiefer in der Materie versinke, ist dieses Werk ideal für mich, wenn ich einen knackigen Überblick haben möchte. 

5. Die “Unkräuter” in meinem Garten von Wolf-Dieter Storl

Wolf-Dieter Storl war einer der ersten Pflanzenkundler, den ich kennengelernt habe. Ich mag es sehr, wie er auf die Geschichte der Pflanzen und ihre mystische Seite eingeht. Wie wurde die Pflanze bekannt, wie wurde sie vor 150 Jahren verwendet, womit bringt man sie in Verbindung, etc. 
“Die Unkräuter in meinem Garten” ist zwar nicht ganz so mystisch wie andere Werke von ihm, aber auch hier gibt er einen umfassenden Überblick über einzelne Pflanzen, die man bisher noch gar nicht so wahrgenommen hat oder sogar wirklich als Unkraut abgestempelt hat. 

Vielleicht spricht dich ja das ein oder andere Werk an. Ich wünsche dir auf alle Fälle viel Spaß beim Lesen, Schmökern und Ausprobieren deiner neuen Pflanzen-Sachbücher.